Feliz miércoles #galletollowers.
Primero y antes que nada, daros las gracias por la acogida de la receta del día de ayer, tanto por mi parte como por parte de mis amigos de 8 Huellas Cerveza Artesana, de verdad, Muchas Gracias.
Dadas las gracias, vamos con la receta de hoy. Cuando hablamos de volcán en pastelería, nos referimos, entre otras opciones, al volcán de chocolate o coulant. En este caso, le vamos a dar una vuelta y los vamos a hacer de limón, sí, un Volcán de Limón.
Ya os digo que os va a sorprender la espectacularidad de este postre y el éxito que va a tener entre vosotros y/o vuestros invitados.
 |
| Volcán de Limón |
Para la crema de limón:
3 limones
250 g de azúcar
75 g de mantequilla
3 huevos
