Feliz miércoles #galletollowers. Continuando con los dulces navideños, hoy os traigo una versión saludable. Se trata de un turrón saludable con cacahuetes. Una receta resultona y con un resultado espectacular.
Si lo preferimos, en lugar de reservar algunos cacahuetes para añadirlos triturados, podemos hacer como el vídeo del paso a paso que aparece el final del post, triturar todo junto y que queden algunos trozos de cacahuetes.
Voy a hacer un inciso, y es que en el vídeo aparecen las cantidades para hacer una tableta de turrón de cacahuetes.
Vamos a la receta y espero que os guste.
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| Turrón de Cacahuetes Saludable |
450 g de cacahuetes crudos y sin piel
70 g de mantequilla de cacahuete 100 g de azúcar integral de coco o moreno de caña integral
4 cucharadas de sirope de agave
2 claras de huevo
Canela en polvo al gusto
Jengibre molido al gusto
La ralladura de medio limón
