Hola #galletollowers.
Llegó el jueves y con él la última nueva incorporación al recetario de esta semana. Un dulce sencillo pero que a la vez será la perdición de todos.
Este Pastel de Galletas con Chocolate es un bizcocho sin cocción y una exquisita tentación. Se elabora con trozos de galletas, chocolate fundido y pasas, es sencillo de preparar y constituye una receta perfecta para que colaboren los más pequeños. Es extraordinariamente versátil y se puede variar en función de la ocasión, aunque la receta que se ofrece es la versión clásica. Conservarlo en el refrigerador para que se mantenga firme y cortar porciones prudentes, porque es una irresistible tentación.
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| Pastel de Galletas y Chocolate |
Ingredientes:
250 g de mantequilla
175 g de miel
400 g de chocolate 70% de cacao
200 g de galletas tipo Digestive partidas en trozos pequeños
100 g de pasas
