Natillas con Churros

Buenos días #galletollowers.

Si ayer empezamos el día con la receta de chocolate a la taza casero, que mejor que hoy comencemos con la receta de unos churros, pero esta vez lo vamos a acompañar con unas natillas caseras. Ya no tenemos excusa para no poder empezar el fin de semana desayunando unos deliciosos churros con chocolate, o con natillas, como es este caso.

Para elaborar estas natillas con churros, necesitamos:

Para las natillas:

300 ml de leche

50 g de azúcar

4 yemas de huevo

1 vaina de vainilla (o extracto de vainilla)

8 g de harina de maíz refinada

Chocolate a la taza casero

Buenos días #galletollowers

Han bajado las temperaturas en estos días de confinamiento y qué mejor manera que combatirlo con una buena taza de chocolate caliente, perfecto para servir en el desayuno o en la merienda.

Para elaborar esta receta necesitamos:

400 g de chocolate de cobertura

1 litro de leche

1 rama de canela (opcional)

Profiteroles de Nata y Chocolate

Buenos días #galletollowers

¿Cómo llevan esta semana de confinamiento? ¿Todo bien respecto al COVID-19?

Bueno, pues para hacer estos días más amenos, os voy a seguir trayendo recetas para que los días encerrados se nos acorten un poco más y se nos pasen más rápidos.

En el día de hoy os traigo la receta de unos Profiteroles de Nata y Chocolate, que son súper prácticos y lo bueno que tienen, es que, una vez horneados los profiteroles se pueden congelar, y rellenarlos el día que los queramos utilizar con el relleno que queramos. En este caso los vamos a rellenar de nata, pero se pueden rellenar de crema pastelera, en cualquiera de sus versiones, de trufa, de crema dulce de queso, incluso se pueden rellenar con cualquier preparado salado. 

No me enrollo más y pasamos a contar un poco de la historia de los profiteroles y a continuación la receta.