Crema de Merluza, Tomate y Huevo

 Feliz miércoles #galletollowers.

Hoy vamos os traigo una receta para el menú de estas Navidades. Se trata de un Primer Plato o Entrante. Una sencilla Crema de Merluza, Tomate y Huevo.

Sugerencia de presentación Crema de Merluza

Ingredientes:

4 filetes de merluza grandes

1 cebolla grande

1 diente de ajo

3 tomates

1 huevo

100 ml de vino blanco

500 ml de agua

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta

Flan de Huevo en el Microondas

Por fin viernes, buenos días #galletollowers.

Se acerca el fin de semana, y hoy os traigo un postre por excelencia, el flan, en este caso como estamos en la semana de postres sin horno, esta vez el postre lo realizaremos en el microondas, una manera rápida y limpia de disfrutar de este delicioso postre.

Para hacer este flan de huevo en el microondas necesitaremos:

Ingredientes Flan

500 ml de leche

4 huevos

100-150 g de azúcar (según gustos)

Para el caramelo:

120 g de azúcar

30 ml de agua

El zumo de medio limón