Milhojas de Chocolate y Crema de Vainilla con Piña

Hola #galletollowers, después de unas semanas sin publicar recetas en el blog, hoy toca ponernos al día, así que empezaré por donde lo dejé. 

Hoy publicaré la receta de la Milhojas de Chocolate y Crema de Vainilla con Piña.

Milhojas de Chocolate y Crema de Vainilla con Piña

Ingredientes:

1 tableta de chocolate fondant
1/2 piña cortada a dados de medio centímetro
3 huevos
500 ml. de nata líquida
1 vaina de vainilla
2 cucharadas de harina de maíz
3 cucharadas de azúcar

Crema de Oreo®, Yogur y Chocolate Blanco

Hola hola #galletollowers!!!

Si la pasada semana os traía una receta para empezar un menú, hoy os traigo una para ponerle el broche de oro a una magnifica comilona. Esta semana he adelantado la publicación de la receta en el blog para facilitar a quien está todavía indeciso y no sabe que postre preparar para cerrar el menú de Noche Buena.

Una receta sencilla, con ingredientes que casi solemos tener en la despensa, y que a la hora de presentarlo podemos jugar con nuestra imaginación.

Os dejo con una receta que tiene un resultado espectacular.

Sugerencia de Presentación de la Crema de Oreo®

Ingredientes: (6 vasos) 

100 g de chocolate blanco 

30 ml de leche 

1 cucharadita pequeña de gelatina en polvo 

2 yogures naturales azucarados 

50 g de galletas tipo Oreo® 

250 ml de nata para montar 

10 g de azúcar glas 

6 mini galletas Oreo® para decorar 

Crema de Merluza, Tomate y Huevo

 Feliz miércoles #galletollowers.

Hoy vamos os traigo una receta para el menú de estas Navidades. Se trata de un Primer Plato o Entrante. Una sencilla Crema de Merluza, Tomate y Huevo.

Sugerencia de presentación Crema de Merluza

Ingredientes:

4 filetes de merluza grandes

1 cebolla grande

1 diente de ajo

3 tomates

1 huevo

100 ml de vino blanco

500 ml de agua

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta

Crema Fría de Aguacate y Berberechos

Como cada miércoles os traigo una nueva receta #galletollowers.

Esta vez ha tocado una receta saludable, una sencilla crema fría, muy versátil en el momento de terminarla. Como veréis en el apartado de Consejo, hay varias posibilidades de combinar esta crema que no sea con berberechos. Aunque como podréis ver en el vídeo, yo utilicé berberechos en conserva al natural, y la verdad que es muy socorrido, no porque no hayan berberechos en nuestra pescadería de confianza, tenemos que prescindir de ellos. En el mercado tenemos multitud de conservas al natural que podemos usar si no encontramos el producto en nuestro super de confianza.

Crema Fría de Aguacates y Berberechos

Ingredientes:

200 g de berberechos
4 aguacates maduros
1 cebolla
1 tomate
250 ml de caldo de verduras
250 ml de nata
El zumo de 1 limón
4 dátiles
Unas ramitas de cebollino
Sal