Tarta de Dulce de Leche

Feliz miércoles #galletollowers.

Hoy os traigo una receta perfecta para estos días de verano, para tomar de postre después de una estupenda barbacoa, por ejemplo.

Esta Tarta de Dulce de Leche, es muy fácil y rápida de hacer, no necesitamos el horno ni el microondas.

Tarta de Dulce de Leche

Ingredientes:

Para el relleno:

450 g de dulce de leche

500 ml de nata para montar (35 % M.G.)

500 ml de leche

25 g de azúcar

3 sobres de cuajada

250 g de queso crema

Cupcakes de Dulce de Leche

Feliz miércoles #galletollowers.

Hoy os traigo una receta muy dulce. Salpicados de pepitas de caramelo, preparados con mantequilla y azúcar y coronados con suculentas espirales de caramelo, estos cupcakes son una tentación irresistible.

El dulce de leche surgió en Sudamérica en el siglo XIX como un procedimiento para conservar la leche. Se produce mediante la cocción de la leche condensada hasta que los azúcares cristalizan y el contenido se espesa. En la siguiente receta sirve como cobertura para unos cupcakes ligeros y esponjosos.

Cupcake de Dulce de Leche

Para los cupcakes necesitamos:

225 g de harina

2 cucharaditas de levadura en polvo

1 pizca de sal

110 g de azúcar

1 huevo batido

150 ml de leche

50 ml de aceite de oliva suave

1 cucharadita de extracto de vainilla

55 g de caramelos tipo Werther’s Original picados

Tarta Banoffee

Buenos días #galletollowers.

Hoy os traigo la receta de un postre muy dulce, que está delicioso, se trata de la tarta Banoffee.

La tarta banoffee es un pastel inglés hecho de plátanos, crema y tofi (hecho a su vez de leche condensada hervida, o dulce de leche), combinado bien con una base de galletas de mantequilla o bien con una hecha de galletas machacadas y mantequilla. Algunas versiones de la receta también incluye chocolate, café o ambos.

Su nombre, a veces escrito como "banoffi", es una combinación entre "banana" (plátano) y "toffee" (tofi).

Tarta Banoffee

Ingredientes:

Para el relleno:

600-800 g de dulce de leche (según gusto)
4 plátanos maduros
El zumo de ½ limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
75 g de chocolate negro rallado
475 ml de nata para montar 35% M. G.
175 g de azúcar glas

Tarta de Banana y Dulce de Leche

#galletollowers, hoy os traigo una deliciosa receta de tarta de banana y dulce de leche, la cual haremos sin necesidad de usar el horno.

Vamos con la receta.

Tarta de Banana y Dulce de Leche

Ingredientes:

Para la base:

250 g de galletas, preferiblemente tipo Digestive

100 g de mantequilla

Para la crema:

3 bananas o plátanos maduros

250 g de dulce de leche

14 g de gelatina neutra en polvo

60 ml de agua

350 ml de nata 35 % m. g.