Bizcocho de Semillas de Amapola y Glaseado de Mantequilla Tostada

Feliz miércoles #galletollowers.

Hoy os traigo una recetas un poco más extensa y sofisticada, pero eso no quiere decir que que sea difícil, solo que necesitaremos de más tiempo para el proceso de preparación, pero no os arrepentiréis, porque el resultado y la mezcla de sabores son espectaculares.

Bundt Cake de Semillas de Amapola

Se trata de un bizcocho tipo Bundt Cake de Semillas de Amapola y Glaseado de Mantequilla Tostada.

Veremos algunos beneficios y contraindicaciones de las semillas de amapola,

Beneficios de las semillas de amapola:

• Prevención de enfermedades cardiovasculares: su alto contenido en grasas poliinsaturadas ejerce un efecto protector ante enfermedades cardiovasculares. Los omega-3 y la fibra reduce los niveles de triglicéridos, colesterol total y colesterol malo (LDL) en sangre. Los omega-9 favorecen el aumento del colesterol bueno (HDL). Los omega-6 por su efecto antiinflamatorio y antiagregante plaquetario mantiene la salud arterial favoreciendo el control de la tensión arterial. La vitamina E y los antioxidantes minerales (selenio, cobre y zinc) evitan la oxidación de las placas de ateroma de las arterias.

Muffins de Mantequilla de Cacahuete

Bueno días #galletollowers.

Comenzamos una nueva semana de confinamiento, y ya son nueve días. Para hoy os traigo una receta rica rica, unos muffins con un sabor diferente pero muy buenos y jugosos. Se trata de unos Muffins de Mantequilla de Cacahuete. Y para que podáis disfrutarlo en casa os dejo la receta aquí.

Receta:

 Ingredientes:

115 g de mantequilla

60 g de mantequilla de cacahuete

100 g de azúcar moreno

100 g de azúcar blanco

4 huevos M

200 g de harina

1 1/2 cucharadita de levadura en polvo

80 ml de leche

Chispas de chocolate