Donuts de Avena y Yogur

Buenos días #galletollowers.

Hoy os traigo una receta saludable, fácil de preparar y rápidas de cocinar, ya que se hacen en el microondas. Sí, como habéis leído, se hacen en apenas un minuto y medio.

Para hacer estos donuts usaremos:

 Donuts de Avena y Yogur al Microondas

Ingredientes:

100 g de harina de avena

5 g de levadura en polvo

Ralladura de piel de media naranja

Una pizca de sal

2 huevos M

60 g de aceite vegetal

40 g de yogur natural 0.0%

3,2 g de edulcorante líquido

Unas gotas de extracto de vainilla

20 g de almendra granillo (opcional)

Barritas de Avena

Buenos días #galletollowers.

Llega otro martes y con el otra receta, es un poco menos saludable que la de la semana anterior, porque en este caso lleva azúcar, pero el conjunto de ingredientes que conforma esta receta hace que obtengamos unas barritas energéticas excelentes.

Las barritas de avena (también conocidas como barritas de muesli) resultan insuperables: un cuadrado perfecto, crujiente y dulce, ideal para una merienda al aire libre, para llevar en la fiambrera, como un desayuno rápido o para tomar un bocado energético, pues se conservan, por lo menos, durante una semana. También se pueden personalizar, añadiendo cualquier fruta o frutos secos.

Barritas de Avena

Se necesita:

150 g de mantequilla

150 g de azúcar moreno

2 cucharadas de miel

200 g de copos de avena

55 g de pistachos

50 g de uvas pasas

Pancakes de Avena

Se acerca el fin de semana #galletollowers y yo os traigo la receta de unos pancakes saludables. 

Llevamos ya tres semanas confinados, comiendo de todo, no todos igual, pero si hemos hecho algún que otro exceso. 

Por eso también nos podemos dar un capricho de vez en cuando y desayunar unos pancakes de avena. Muy fáciles y rápidos de hacer. Ademas los vamos a acompañar con una salsa de chocolate sin remordimientos.

Para hacer estos pancakes necesitamos:

Pancakes de avena con sirope de agave y arándanos,
y con cremoso de chocolate y aguacate con frutos secos

Ingredientes:

2 Huevos

1 Cucharada sopera de chia

75 g de Copos de avena

1 Plátano maduro

100 ml de Leche de almendras

Para la salsa de chocolate:

100 g de Chocolate negro

100 ml de Leche de almendras

Miel. Opcional y al gusto.