Barritas de Crema de Cacao y Arroz Inflado

Buenos días #galletollowers.

Comenzamos una nueva semana y seguimos de confinamiento. Esta semana os traigo diferentes recetas, algunas para hacer con niños.

La redera que os traigo hoy son ideales para hacer con niños y para los niños, son unas barritas de crema de cacao con avellanas y arroz inflado, una delicia, que para realizarla necesitamos:

Barritas de Crema de Cacao y Arroz Inflado

Ingredientes:

200 g de chocolate negro

100 g de crema de cacao y avellanas

100 g de arroz inflado

Instrucciones:

Forramos con plástico de cocina o papel de horno un molde rectangular.

Troceamos el chocolate negro y lo fundimos al baño maría o en el microondas. Si lo hacemos en el microondas debes removerlo cada poco tiempo para evitar que se queme.

Mezclamos la crema de cacao con el chocolate fundido y añadimos el arroz inflado. Removemos bien para que el arroz se impregne de chocolate.

Repartimos la mezcla en el molde y la apretamos un poco para que quede bien compacto.

Dejamos reposar en un lugar fresco y durante mínimo dos horas para que endurezca.

Sacamos del molde y la cortamos en barritas individuales antes de envolverlas.

NOTA: podemos añadir junto al arroz unos trocitos de fruta deshidratada para darle un toque especial. También podemos sustituir el arroz inflado por el cereal que más nos guste.
Se conservan hasta 3 meses en la nevera dentro de una bolsa tipo zip.

Una receta sencilla, que necesita de pocos ingredientes para realizarla. 

Espero que hayáis tenido un lindo fin de semana, y que esta semana la hayáis empezado con buena energía.

Un gran abrazo, mis #galletollowers.